Euroinnova Business School

CURSO ENOTECNIA

CURSO ENOTECNIA: Enotecnia
CURSO ONLINE (Dirigido a la obtención del Certificado de profesionalidad a través de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)

CURSO ENOTECNIA
Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
660 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
Sin Intereses
Plataforma Web
Plataforma Web
Equipo Docente Especializado
Equipo Docente Especializado
Acompañamiento Personalizado
Acompañamiento Personalizado

CURSO ENOTECNIA. Conviértete en un Experto de la Enotecnia mediante este Curso Online con el que te formarás mediante un temario completo y adaptado a las últimas tendencias. ¡No esperes más y fórmate en lo que siempre has querido, añade valor a tu currículum!

PARA MATRICULARTE INTRODUCE TU EMAIL
1. ¿Cómo desea realizar el pago de la matrícula?
En el siguiente punto se procedera con la forma de pago
Pago Seguro Euroinnova
Últimas becas
RELLENA TUS DATOS
Y TE LLAMAMOS GRATIS
+34

Información básica sobre Protección de Datos aquí
Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Certificado de Profesionalidad INAH0209 Enotecnia, regulada en el Real Decreto correspondiente, y tomando como referencia la Cualificación Profesional.Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.

Curso Online EuroinnovaCurso en linea Curso  homologado CURSO ENOTECNIACurso en linea Curso  homologado Titulación con la APOSTILLA de la HayaMiembro de CLADEA - Consejo Latinoamericano de Escuelas de Administración

EURO - EUROINNOVA - Privados
Manual CURSO ENOTECNIACurso Online 100% Calidad
¿Te interesa esta formación?
¡MATRICULATE YA!
SOLICITAR INFO
  1. Historia de la vid e importancia económica.
  2. Ampelografía y mejora vegetal.
  3. Estudio de las principales variedades.
  4. Morfología, Anatomía y funciones de los órganos.
  5. - De la raíz, la hoja y el tallo.

    - De las yemas.

    - De la inflorescencia y la flor.

    - Del racimo y la baya.

  6. Fisiología de la vid.
  7. - Ciclo vegetativo.

    - Ciclo reproductor.

  8. Factores de la producción vitícola.
  9. - El suelo.

    - El clima.

    - La variedad

  10. Producción de plantas de vid.
  11. - Estaquillado.

    - Acodo.

    - Injerto.

  1. Reglamentación de las plantaciones.
  2. Preparación del suelo antes de la plantación.
  3. Elección del patrón.
  4. Plantación.
  5. - Trazado de la plantación.

    - Época

    - Preparación de las plantas.

    - Formas de plantación.

    - Cuidados posteriores a la plantación.

  6. Instalación de soportes de la viña.
  1. Parámetros de la implantación de las cepas.
  2. - Densidad de plantación.

    - Marco de plantación.

    - Orientación de las filas.

  3. Parámetros de la forma de las cepas.
  4. - Altura del tronco.

    - Sistemas de poda.

    - Sistemas de empalizamiento.

  5. Parámetros reguladores del equilibrio entre parte vegetativa y reproductora.
  6. Poda de la vid.
  7. - Principio de la poda.

    - Poda Guyot simple.

    - Poda Guyot doble.

    - Cordones.

    - Vaso.

    - Época de poda.

  1. Constituyentes fundamentales del suelo.
  2. Labores. Maquinaria utilizada.
  3. Cubierta vegetal.
  4. Desyerbado químico.
  5. Nutrición mineral y fertilización.
  6. - Nutrición mineral de la vid.

    - Abonado de la vid.

    - Riego.

  1. Accidentes y enfermedades no parasitarias.
  2. - Heladas, Granizo y Viento.

    - Clorosis.

    - Desecación del raspón y otras.

  3. Enfermedades producidas por virus.
  4. - Aspecto de los órganos afectados y detección.

    - Transmisión de la virosis.

  5. Enfermedades criptogámicas.
  6. - Milidiu.

    - Oidio.

    - Back-rot.

    - Podredumbre gris.

    - Otras.

  7. Enfermedades bacterianas.
  8. Parásitos animales.
  9. - Filoxera.

    - Polillas del racimo.

    - La piral.

    - Aranas rojas y aranas amarillas.

  10. Reconocimiento de plagas y enfermedades de la vid.
  11. Tratamientos de plagas y enfermedades.
  12. - Determinación del método de lucha: química, integrada, biológica.

    - Productos fitosanitarios. Manipulación. Riesgos para la salud y medioambientales.

    - Maquinaria de aplicación de fitosanitarios. Seguridad en el manejo. Utilización del EPI.

    - La lucha integrada.

    - La prevención y la lucha biológica.

  1. Determinación de la fecha de vendimia.
  2. - Evolución del grano de uva. Control de la maduración.

    - Tipos de madurez: industrial, tecnológica. Alteraciones de la madurez.

    - Tipo de muestreo. Periodicidad.

    - Responsabilidad en la toma de muestras y en la realización de los controles.

  3. Transporte y recepción de la vendimia en bodega.
  4. - Planificación y transporte de la vendimia.

    - Control de la recepción de vendimia en bodega.

    - Descarga de la vendimia.

  5. Descripción y regulación de los equipos de tratamiento mecánico de la vendimia.
  6. - Despalilladoras.

    - Estrujadoras.

    - Escurridores y prensas.

    - Bombas de vendimia.

  1. Enzimas oxidásicas.
  2. - Oxigenasas.

    - Oxidoreductasas.

    - Peroxidasas.

    - Consumo de oxígeno en mostos.

  3. Enzimas hidrolíticas.
  4. - Proteasas.

    - Enzimas pectolíticas.

  5. La utilización de preparados enzimáticos industriales en vinificación.
  6. - Enzimas para la extracción del mosto.

    - Enzimas para la clarificación del mosto.

    - Enzimas de extracción y estabilización del color.

    - Enzimas que favorecen la liberación de aromas.

  7. Química del dióxido de azufre.
  8. Las moléculas que se combinan con el dióxido de azufre.
  9. Propiedades del dióxido de azufre.
  10. - Protección de las oxidaciones.

    - Propiedades antimicrobianas.

  11. Condiciones de empleo del dióxido de azufre.
  12. - Dosis de utilización en vinificación.

    - Formas de utilización.

  1. Corrección de acidez.
  2. - Limites legales en la UE.

    - Acidificación.

    - Desacidificación.

  3. Correcciones de azúcares.
  4. - Enriquecimiento en azúcares.

    - Empobrecimiento de azúcares.

  1. Formación y composición de los fangos.
  2. Control del desfangado por medida de la turbidez.
  3. Influencia del desfangado en la composición de los vinos blancos secos.
  4. Incidencia del desfangado en el desarrollo de la fermentación.
  5. Práctica del desfangado.
  6. Proceso de clarificación de los depósitos de fangos.
  1. Constituyentes de la célula de levadura.
  2. Reproducción y ciclo biológico de las levaduras.
  3. Fenómeno «killer».
  4. Clasificación de las especies de levadura.
  5. Metabolismo de las levaduras.
  6. - Vías de degradación de los azucares.

    - Regulación de las vías metabólicas de utilización de los azucares.

    - Metabolismo de los compuestos nitrogenados.

  7. Condiciones de desarrollo de las levaduras.
  8. - Control de la fermentación: Cinética de la fermentación, control de temperatura, ciclo de crecimiento de las levaduras, necesidades nutritivas.

    - Activadores de la fermentación: Factores de crecimiento, factores de supervivencia, otros activadores de la fermentación.

    - Inhibicion de la fermentacion: Inhibición por el etanol, inhibicion por los subproductos de la fermentacion. El empleo de cortezas de celulares.

    - Factores fisico-quimicos que influyen en el crecimiento de las levaduras y en la fermentacion.

    - Las paradas de fermentacion.

  1. Diferentes constituyentes de la célula bacteriana.
  2. Taxonomía de las bacterias lácticas.
  3. Identificación de las bacterias lácticas.
  4. Metabolismo de las bacterias lácticas.
  5. - Nutrición de las bacterias lácticas.

    - Factores físico-químicos del crecimiento bacteriano.

    - Evolución de la microflora bacteriana láctica.

    - Interacciones microbianas.

  6. La fermentación maloláctica. Características.
  7. Importancia de la fermentación maloláctica para la calidad del vino.
  8. Riesgos de la fermentación maloláctica.
  1. Características principales.
  2. Clasificación y rasgos fisiológicos más importantes.
  3. Metabolismo de las bacterias acéticas.
  4. Influencia del desarrollo de bacterias acéticas en mostos y vinos.
  5. Evolución de las bacterias acéticas durante la vinificación y la crianza de vinos.
  6. Fermentación acética. Características. Diferentes sistemas de producción de vinagre.
  1. Características distintivas de las vinificaciones de blancos y criterios de calidad.
  2. Extracción y protección del mosto.
  3. Práctica del desfangado, correcciones del mosto.
  4. Conducción de la fermentación.
  1. Tratamientos mecánicos de la vendimia y encubado.
  2. Conducción de la fermentación alcohólica.
  3. - Influencia de las condiciones climáticas.

    - Remontado y aireación del mosto.

    - El control de la fermentación y finalización.

  4. Conducción de la maceración.
  5. Escurrido y prensado.
  6. Conducción de la fermentación maloláctica.
  7. - Transformaciones del vino con la fermentación maloláctica.

    - Control de la fermentación maloláctica.

    - Condiciones necesarias para el desarrollo de la fermentación maloláctica.

  8. Inoculación de cultivos bacterianos.
  1. Elaboración de vinos rosados.
  2. - Caracterización de vinos rosados.

    - Elaboración por prensado directo.

    - Elaboración con maceración corta.

  3. Vinificación con maceración carbónica.
  4. - Principios de la maceración carbónica.

    - Metabolismo anaerobio.

    - Transformaciones de la uva en la maceración carbónica.

    - Microbiología de la maceración carbónica.

    - Conducción de la maceración carbónica.

  5. Vinificación con calentamiento de la vendimia.
  1. Identificación de los materiales utilizados en la cata. Sala de cata.
  2. Instalaciones. Condiciones ambientales.
  3. Las fichas de cata. Vocabulario.
  4. Orden y limpieza en las instalaciones y materiales.
  5. Presentación de los vinos
  6. - Criterios.

    - Temperatura.

    - Decantación.

  1. Componentes de los vinos y derivados y su relación con las características organolépticas.
  2. Los sentidos.
  3. - Funcionamiento.

    - Memoria y educacion sensorial.

    - Juegos de aromas y sabores.

  4. Sabores elementales.
  5. Equilibrios y refuerzos entre los sabores y aromas.
  1. Metodología de la cata.
  2. Fase visual.
  3. - Limpidez .

    - Color y efervescencia.

  4. Fase olfativa.
  5. - Identificación de los tipos de aromas.

    - Clasificación de aromas.

  6. Fase gustativa. Las sensaciones gustativas.
  7. Vía retronasal.
  1. Tipos de cata.
  2. Diferentes protocolos de cata según el tipo de producto.
  3. Identificación del color, aroma y sabor.
  4. Análisis sensorial
  5. - Umbrales de percepción de los aromas y sabores

    - Análisis visual (limpidez, tipo de color, matiz)

  6. Relación de las sensaciones organolépticas con los componentes del vino.
  7. - Calidad de las materia primas.

    - Sistema de elaboración.

  8. Defectos organolépticos.
  9. Evolución del vino en el tiempo.
  10. La cata y la cultura vitivinícola.
  11. - Denominaciones de Origen. Regiones vitivinícolas mas destacadas en el mundo: localización, variedades y vinos mas representativos.

    - Variedades mas significativas y sus valores órganolepticos.

    - Influencia del clima y del suelo en la tipicidad de los vinos.

  1. Caracterización y disposición del laboratorio microbiológico.
  2. - Normativa.

    - Equipamiento del laboratorio microbiológico.

    - Medidas de higiene y seguridad en el laboratorio enológico.

  3. Medidas medioambientales y de prevención que deben considerarse.
  4. - Uso eficiente de los recursos para garantizar la protección del medioambiente.

    - Normativa relativa a la eliminación de residuos, vertidos y emisiones.

    - Gestión de residuos generados.

    - Medidas de prevención de riesgos laborales.

  5. Informes y cálculos relacionados con los análisis y controles efectuados.
  1. El microscopio óptico.
  2. - Descripción.

    - Normas para la observación microscópica.

  3. Técnicas del examen microscópico.
  4. - En fresco.

    - Coloraciones.

  1. Fundamento.
  2. Medios de cultivo.
  3. - Medios de aislamiento.

    - Medios de enriquecimiento.

    - Otros medios.

  4. Esterilización de medios, envases y utensilios.
  5. - Calor directo.

    - Calor seco.

    - Calor húmedo.

    - Otros métodos de esterilización.

  6. Siembras de material microbiano.
  7. - En tubo.

    - En placa de Petri.

  8. Aislamiento de levaduras.
  9. - Principales especies de levaduras.

    - Medios de cultivo para el aislamiento de levaduras.

    - Técnica de recuento y aislamiento.

    - Algunas pruebas diferenciales de especies.

    - Ensayos microbiológicos para el control de la población de levaduras (fermentación, licor de tiraje, entre otros).

  10. Aislamiento de bacterias lácticas.
  11. - Principales especies de bacterias lácticas.

    - Medios de cultivo de bacterias lácticas.

    - Bacterias homofermentativas y heterofermentativas.

  1. Pruebas de control microbiológico aplicables a la bodega.
  2. - Durante la fermentación.

    - Durante la conservación, filtración y embotellado del vino.

  3. Relación de las características organolépticas, físicas y químicas de un vino con la posible presencia de alteraciones microbianas.
  1. Caracterización del laboratorio.
  2. Equipamiento del laboratorio de química enológica.
  3. Medidas de higiene y seguridad en el laboratorio enológico.
  4. Uso eficiente de los recursos para garantizar la protección del medioambiente.
  5. Normativa relativa a la eliminación de residuos, vertidos y emisiones.
  6. Medidas de prevención de riesgos laborales.
  7. Informes y cálculos relacionados con los análisis y controles efectuados.
  1. Fundamentos de química general.
  2. Procedimientos de toma e identificación de muestras.
  3. Determinaciones físicas.
  4. - Fundamentos y protocolos.

    - Densidad,.

    - Masa volúmica.

    - Extracto seco.

    - Grado alcohólico.

    - Otras.

  5. Determinaciones volumétricas en enología.
  6. - Fundamentos y protocolos.

    - Acidez total.

    - Acidez volátil.

    - Nitrógeno fácilmente asimilable.

    - Otras.

  7. Determinaciones redox en enología.
  8. - Fundamentos y protocolos.

    - Azúcares reductores.

    - Anhídrido sulfuroso libre y total.

  9. Preparación de reactivos y del material necesario para los análisis.
  1. Mantenimiento del instrumental analítico.
  2. Técnicas de refractometría, potenciometría y conductimetría.
  3. Métodos ópticos aplicados a la enología.
  4. - Fundamento.

    - Turbidimetría y nefelometría.

    - Espectroscopia ultravioleta y visible.

  5. Métodos separativos cromatográficos aplicados en enología.
  1. Evaluación del resultado la acidez de un mosto o vino.
  2. Interpretación de los análisis de dióxido de azufre.
  3. Interpretación de los azúcares presentes en la uva y el vino.
  4. Evaluación de otros compuestos del mosto o vino.
  5. Representación gráfica y cálculos estadísticos.
  6. Metodología de la elaboración de informes.
  1. Fenómenos coloidales y limpidez del vino.
  2. - El estado coloidal.

    - Propiedades de las partículas coloidales.

    - Coloides protectores.

    - Teoría del encolado.

  3. Clarificantes proteicos.
  4. - Productos utilizados.

    - Características y propiedades.

    - Factores que influyen en la clarificación proteica.

  5. Clarificantes minerales.
  6. - Productos utilizados.

    - Características y propiedades.

  7. Clarificantes orgánicos.
  8. Clarificantes sintéticos
  9. Tecnología y organización de la clarificación.
  10. - Calculo de la dosis mediante ensayos previos.

    - Practica de la clarificación. Sistemas de mezcla.

    - Protocolo de la clarificación.

  1. Principios y leyes de la filtración.
  2. - Colmatación de los filtros.

    - Métodos para medir la eficacia de la clarificación.

    - Mecanismos de filtración. Flujo frontal y tangencial.

  3. La filtración utilizando precapa de diatomeas.
  4. - Pruebas de filtración.

    - Materiales de filtración.

    - Funcionamiento del filtro.

    - Tipos de filtro.

  5. Filtración por placas a base de celulosa.
  6. - Preparación de los vinos para la filtración sobre placas.

    - Selección de los parámetros de filtración.

    - Funcionamiento de los filtros de placa.

  7. Filtración por membranas.
  8. Filtración tangencial.
  9. Incidencia de la filtración en las características de los vinos.
  10. La centrifugación.
  11. - Fundamentos.

    - Descripción y funcionamiento de las centrifugas.

  12. Comparación de los efectos de la clarificación con la filtración y centrifugación.
  1. Precipitaciones metálicas.
  2. - Quiebra férrica.

    - Quiebra cúprica.

    - Riesgos y medidas de seguridad en el tratamiento con ferrocianuro potásico

  3. Precipitaciones proteicas.
  4. Precipitaciones de color en los vinos tintos.
  5. Precipitaciones oxidásicas y maderización de vinos blancos.
  6. Precipitaciones tartáricas.
  7. - Mecanismo de la insolubilización tartárica.

    - Pruebas de estabilidad tartárica.

    - Tratamiento por frío de las precipitaciones tartáricas. Procedimientos de estabilización por frío: Estabulación, contacto, continuo.

    - Control del tratamiento por frío. Medidas de estabilidad tartárica.

    - Alternativas a la estabilización por frío: metatartárico, manoproteínas electrodialisis, Intercambio iónico.

  8. Tratamientos desodorizantes.
  9. Estabilización biológica de los vinos: filtración por membranas, tratamiento térmico. Influencia en la calidad de los vinos.
  10. Planificación de la estabilización.
  11. - Idoneidad de la estabilización según el tipo de producto.

    - Organización de los equipos, instalaciones y secuencia de las operaciones.

    - Necesidades de servicios auxiliares: agua, frío, calor, gases, electricidad.

    - Mantenimiento, preparación y regulación de los equipos.

    - Parámetros de control de las operaciones de estabilización.

    - Medidas de seguridad en el manejo de los equipos e instalaciones.

    - Eliminación controlada de los residuos y efluentes originados en la estabilización.

  1. Defectos oxidativos.
  2. Alteraciones bacterianas.
  3. Fenoles volátiles.
  4. - Mecanismo de producción.

    - Influencia de ciertos parámetros de la vinificación

  5. El gusto a tapón.
  6. - Identificación de los compuestos responsables.

    - Contaminación por el corcho.

    - Contaminación por los locales.

  7. Derivados azufrados y olores a reducción.
  8. - Origen de los compuestos azufrados del vino.

    - Influencia de diversos factores de vinificación.

  9. Otros defectos.
  1. La barrica.
  2. - Influencia de la de la madera.

    - Características de fabricación de la barrica.

  3. Alternativas a la barrica.
  4. Fenómenos de oxido-reducción.
  5. Modificación de los compuestos fenólicos.
  6. - Evolución del vino.

    - Modificación de la intensidad colorante y la tonalidad.

    - Transformaciones de los taninos y su efecto sobre la características organolépticas.

    - Influencia de las condiciones externas en la evolución de la materia colorante.

  7. Disolución de componentes de la madera.
  8. - Compuestos aromáticos.

    - Taninos.

  9. Evaporación durante la crianza.
  10. Modificación de la acidez volátil durante la crianza.
  11. Técnicas de crianza en barrica.
  12. - Condiciones ambientales de la nave de crianza.

    - Los trasiegos y el sulfitado.

    - Los rellenos.

    - Controles durante la crianza.

  13. Maduración del vino en la botella.
  14. - Modificaciones que se producen.

    - Evolución del buque.

  15. Los trabajos del vino en la bodega de crianza.
  1. Características de los vinos espumosos.
  2. Preparación del vino base.
  3. - Variedades de uva.

    - Características del proceso de elaboración.

  4. Tiraje.
  5. Rima y refermentación.
  6. Maduración del espumoso.
  7. Removido.
  8. Degüelle y adición del licor de expedición.
  9. Elaboración de espumosos por el sistema granvás.
  1. Definición y normativa.
  2. Características del cultivo.
  3. - Suelo.

    - Variedades.

    - Prácticas del cultivo.

  4. Proceso de elaboración del vino para la crianza biológica.
  5. Principios de la crianza biológica.
  6. - Las levaduras de flor.

    - Criaderas y solera.

    - Funcionamiento del sistema.

  7. Transformaciones del vino durante la crianza biológica.
  8. Envejecimiento oxidativo del vino oloroso
  9. Vinos dulces y licorosos. Mistelas.
  1. Equipos para el control de recepción y descarga.
  2. - Básculas.

    - Tomamuestras y analizadores automáticos.

    - Cintas o mesas de selección.

    - Puentes y plataformas de descarga

  3. Despalilladoras.
  4. Estrujadoras.
  5. Evacuadores de raspones
  6. Escurridores.
  7. Prensas.
  8. Bombas de vendimia.
  9. Tuberías de vendimia.
  10. Dosificadores de sulfuroso.
  11. Mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos. Limpieza.
  12. Medidas de seguridad. Normativa.
  1. Filtros de tierra.
  2. - Filtros de aluvionado.

    - Filtros rotativos de vacío.

    - Filtros prensa de marcos.

  3. Filtros de placas.
  4. - Descripción .

    - Funcionamiento.

  5. Manejo y mantenimiento de primer nivel de los equipos de filtración. Limpieza.
  6. Medidas de seguridad. Normativa.
  1. Embotellado.
  2. - Fabricación de botellas.

    - Tipos de botella.

    - Maquinas enjuagadotas y lavadoras de botella.

    - Maquinas llenadoras de botellas.

    - Acondicionamiento del vino para el embotellado.

  3. Envases en «brik» y otros.
  4. Taponado de botellas.
  5. Capsulado de las botellas.
  6. Mantenimiento de primer nivel de la línea de envasado de vinos.
  7. Mantenimiento de primer nivel de la línea de envasado de vinos.
  8. Limpieza y desinfección.
  9. Medidas de higiene seguridad alimentaria. Normativa.
  1. Depósitos de fermentación y almacenamiento.
  2. - Tinas de madera.

    - Depósitos de hormigón. Recubrimiento.

    - Depósitos de acero inoxidable.

    - Depósitos de poliester reforzado con fibra de vidrio.

    - Calculo del aforo de los recipientes enológicos.

  3. Conducciones, valvulería y accesorios.
  4. - Tuberías flexibles.

    - Tuberías fijas.

    - Valvulería y accesorios.

  5. Limpieza y desinfección de depósitos y conducciones.
  6. Medidas de seguridad. Normativa.
  1. Circuito frigorífico.
  2. - Fluidos refrigerantes.

    - Compresores.

    - Condensadores.

    - Evaporadores y válvulas de expansión.

    - Otros componentes.

    - Mantenimiento de los equipos.

  3. Aplicaciones enológicas del frío o del calor.
  4. - Refrigeración de mostos y vendimias.

    - Control de la temperatura de fermentación.

    - Estabilización de los vinos por frío.

    - Climatización de locales.

  5. Cálculo de las necesidades de frío o de calor en la bodega.
  6. - Necesidades de refrigeración en vendimia.

    - Comprobación de calentamiento para la fermentación maloláctica.

    - Comprobación de la refrigeración para la estabilización tartárica.

  7. Medidas de seguridad. Normativa.
  1. Temperatura.
  2. Humedad.
  3. Iluminación.
  4. Ventilación.

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso en linea CURSO ENOTECNIA

Media de opiniones de los Cursos y Master Euroinnova
Opinión de PEDRO CUTILLAS
Sobre INAH0209 Enotecnia (Dirigida a la obtencion del Certificado de profesionalidad a traves de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)

PEDRO CUTILLAS,¿Qué has aprendido en el Curso en linea?

el contenido

PEDRO CUTILLAS,¿Qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?

Para mi que ya me dedicaba a este sector ha sido un reciclaje de ideas.

PEDRO CUTILLAS,¿Qué has echado en falta del Curso en linea?

buena

Opinión de Esther B. D.
Sobre SSCB0211 Direccion y Coordinacion de Actividades de Tiempo Libre Educativo Infantil y Juvenil (Dirigida a la obtencion del Certificado de profesionalidad a traves de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
MURCIA
Me ha gustado mucho tanto la plataforma como el contenido. Relación calidad-precio excelente.
Opinión de Esther B. D.
Sobre AGAJ0208 Arte Floral y Gestión de las Actividades de Floristería (Dirigida a la obtención del Certificado de profesionalidad a través de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
MURCIA
Me ha gustado mucho tanto la plataforma como el contenido. Relación calidad-precio excelente.
Opinión de CRISTINA O. R.
Sobre ARGP0210 Imposicion y Obtencion de la Forma Impresora (Dirigida a la obtencion del Certificado de profesionalidad a traves de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
SEGOVIA
Contenidos bastante completos y fáciles de entender. Muy recomendado.
Opinión de Tomás C. D.
Sobre IMSV0108 Asistencia a la Produccion Cinematografica y de Obras Audiovisuales (Dirigida a la obtencion del Certificado de profesionalidad a traves de la acreditacion de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
BADAJOZ
Me ha parecido muy útil e interesante.
* Todas las opiniones sobre el Curso en linea CURSO ENOTECNIA, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Resumen salidas profesionales de curso enotecnia:
En el ámbito de la familia profesional Industrias Alimentarias es necesario conocer los aspectos fundamentales en Enotecnia. Así, con el presente curso del área profesional Bebidas se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer los principales aspectos en Enotecnia.
Objetivos de curso enotecnia:

- Supervisar la producción vitícola y programar los procesos de vinificación.
- Controlar la producción de vino mediante análisis organolépticos, microbiológicos y físico-químicos.
- Coordinar y supervisar los métodos de estabilización y crianza de vinos.
- Programar la puesta a punto de instalaciones y maquinaria vitivinícola.
Salidas profesionales de curso enotecnia:
En general desarrolla su actividad profesional en grandes, medianas y pequeñas empresas vitivinícolas, tanto por cuenta ajena como de forma autónoma, dedicadas a la producción de uva, elaboración, crianza y envasado de vino.).
Para qué te prepara el curso enotecnia:
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad INAH0209 Enotecnia certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido el curso enotecnia:
Este curso está dirigido a los profesionales de la familia profesional Industrias Alimentarias y más concretamente en el área profesional Bebidas, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados en Enotecnia.
Metodología de curso enotecnia:
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial de la formación:
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.
Comparte con tus amigos: Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Whatsapp Compartir en Linkedin
Es tu momento.
Continúa creciendo profesionalmente con Euroinnova
¡MATRICULATE YA!
Foto docente
Ana Maria Trigo Fonta
Grado en Nutrición Humana y Dietética, Máster en Nutrición Humana, Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimien...
Leer más
Linkedin Euroinnova Twitter Euroinnova Google Scholar Euroinnova
Foto docente
Belén Rodríguez Lomas
Grado en Nutrición Humana y Dietética, Formación Profesional de Grado Superior - Técnico Superior en Análisis y Control
Linkedin Euroinnova Twitter Euroinnova Google Scholar Euroinnova
Foto docente
Rogelio Delgado Mingorance
Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Ingeniero de Organización Industrial, Titulado Universitario 1 ciclo o Diplomado - Ingeniero Técnico e...
Leer más
Linkedin Euroinnova Twitter Euroinnova Google Scholar Euroinnova

Blogs relacionados con inah0209 enotecnia online