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Jennifer Cambeiro
Opinión sobre Diplomado en Desarrollo de Nuevos Productos Alimenticios
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El sector de la industria alimentaria demanda en la actualidad a profesionales capaces de innovar en la producción de bienes alimentarios, consiguiendo así hacer frente a las nuevas necesidades de los consumidores. Es por este motivo que se te ofrece el Diplomado en Nuevos Productos Alimenticios para aprender cuáles son los principales avances tecnológicos en este sector.
Conoce todo sobre biotecnología en esta industria y qué principios de seguridad alimentaria se han de seguir dentro de esta actividad profesional. En Euroinnova International Online Education podrás aprender sobre la modificación genética en alimentos con el Diplomado en Nuevos Productos Alimenticios. Todo esto y mucho más si decides matricularte en esta formación con metodología 100% online.
Si decides matricularte en Euroinnova International Online Education vas a poder aprender todo sobre las nuevas tendencias en la industria alimentaria, durante la formación del Diplomado en Nuevos Productos Alimentarios aprenderás sobre la biotecnología alimentaria, la biotecnología se encarga de utilizar, modificar o crear sistemas biológicos y derivados para el desarrollo de un producto específico.
Son muchas las áreas donde se utiliza la biotecnología, desde el campo de la medicina hasta el de la nutrición, ejemplo de ello es su utilización en el desarrollo de nuevos productos alimenticios. La biotecnología alimentaria tiene una serie de ventajas, pero al igual cuenta con desventajas que pueden ser peligrosas si no hay un control exhaustivo de su utilización.
La aparición de la conocida como agroindustria, es decir, la agricultura, ganadería, pesca, acuicultura, etc; que utilizan la biotecnología, podría ser una de las soluciones para terminar con el hambre y la pobreza en el mundo. La utilización de este nuevo tipo de productos alimentarios puede tener como consecuencia una gran mejora en todo el mundo gracias a la sostenibilidad con su utilización.
Son varias las tendencias que han surgido alrededor de este sector, gracias su conocimiento podrás adaptarte a la demanda de estos nuevos productos por parte de los clientes. Los alimentos saludables es lo que más se está demandando, para ello se premia los alimentos con perfiles nutricionales y de calidad elevados. También la nutrición de precisión es una de las tendencias que más se está siguiendo, esta consiste en el análisis y evaluación de la información genética y otros aspectos para diseñar dietas que puedan tener una influencia directa en la salud. Para ello existen estudios capaces de realizar estos análisis a través de tecnologías ómicas.
La carne de cultivo celular es uno de los productos alimenticios más innovadores del presente, estos son cultivados in vitro a través de células animales, para ello se necesitan ciertos avances tecnológicos donde se utiliza medicina regenerativa e ingeniería de tejidos. Otros alimentos en producción que están apareciendo son los plant based, en este caso se consigue un producto que procede de fuentes vegetales como puede ser la soja, las legumbres o incluso la fruta, entre otros muchos. Se intenta diseñar un producto similar al de origen animal compuesto con este tipo de elementos. Para ello se utilizan texturas similares, un parecido estético e incluso un sabor parecido. Es un producto que está en pleno auge y cada vez lo podemos ver como alternativa en más supermercados y cadenas de restaurantes.
Son muchas las tendencias que podemos encontrar dentro del sector alimentario, las cuales cada vez evolucionan más, desarrollando productos cada vez más elaborados y con mayor tecnología, estar preparado para afrontar estas nuevas demandas del mercado será muy importante si te dedicas a este sector, gracias a la formación que se te ofrece en Euroinnova podrás estarlo.
Son muchas las razones por las que decidir estudiar este diplomado de Euroinnova International Online Education, entre ellas podríamos mencionar la asistencia de un tutor con unos conocimientos avanzados en esta materia, una metodología online que te permite organizarte a tu manera para la realización de la formación o una gran experiencia en el sector a lo largo de los años.
También cabe destacar que al finalizar la formación obtendrás una titulación expedida por la Universidad Hemisferios en colaboración con el Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM) con el que poder respaldar tus conocimientos en este ámbito laboral.
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