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CURSOS DE CATA ONLINE

CURSOS DE CATA ONLINE: Cata
CURSO ONLINE - CERTIFICADO APROVECHAMIENTO

CURSOS DE CATA ONLINE
Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
40 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
Sin Intereses
Plataforma Web
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Equipo Docente Especializado
Equipo Docente Especializado
Acompañamiento Personalizado
Acompañamiento Personalizado

CURSOS DE CATA ONLINE. ¿A quién no le gusta un buen vino? Fórmate en este interesante curso sobre Cata y sumérgete en un mundo en el que las sensaciones son las protagonistas. ¿A qué esperas para formarte en lo que siempre has querido? ¡conviértete en un profesional de la Cata!

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Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0938 Cata, incluida en el Módulo Formativo MF0038_3 Análisis Enológico y Cata, regulada en el Real Decreto 646/2011, de 9 de mayo, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad INAH0209 Enotecnia.Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.

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SOLICITAR INFO
  1. Identificación de los materiales utilizados en la cata. Sala de cata.
  2. Instalaciones. Condiciones ambientales.
  3. Las fichas de cata. Vocabulario.
  4. Orden y limpieza en las instalaciones y materiales.
  5. Presentación de los vinos
  6. .  Criterios.
  7. .  Temperatura.
  8. .  Decantación.
  1. Componentes de los vinos y derivados y su relación con las características organolépticas.
  2. Los sentidos.
  3. .  Funcionamiento.
  4. .  Memoria y educacion sensorial.
  5. .  Juegos de aromas y sabores.
  6. Sabores elementales.
  7. Equilibrios y refuerzos entre los sabores y aromas.
  1. Metodología de la cata.
  2. Fase visual.
  3. .  Limpidez .
  4. .  Color y efervescencia.
  5. Fase olfativa.
  6. .  Identificación de los tipos de aromas.
  7. .  Clasificación de aromas.
  8. Fase gustativa. Las sensaciones gustativas.
  9. Vía retronasal.
  1. Tipos de cata.
  2. Diferentes protocolos de cata según el tipo de producto.
  3. Identificación del color, aroma y sabor.
  4. Análisis sensorial
  5. .  Umbrales de percepción de los aromas y sabores
  6. .  Análisis visual (limpidez, tipo de color, matiz)
  7. Relación de las sensaciones organolépticas con los componentes del vino.
  8. .  Calidad de las materia primas.
  9. .  Sistema de elaboración.
  10. Defectos organolépticos.
  11. Evolución del vino en el tiempo.
  12. La cata y la cultura vitivinícola.
  13. .  Denominaciones de Origen. Regiones vitivinícolas mas destacadas en el mundo: localización, variedades y vinos mas representativos.
  14. .  Variedades mas significativas y sus valores órganolepticos.
  15. .  Influencia del clima y del suelo en la tipicidad de los vinos.

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre el Curso en linea CURSOS DE CATA ONLINE

Media de opiniones de los Cursos y Master Euroinnova
Opinión de Esther B. D.
Sobre Curso Online de Cata de Vinos: Curso Practico
MURCIA
Me ha gustado mucho tanto la plataforma como el contenido. Relación calidad-precio excelente.
Opinión de Paula G. F.
Sobre Postgrado de Cata de Vinos y Analisis de Productos de Sumilleria
BARCELONA
En general muy bien. Volveré a matricularme con Euroinnova.
Opinión de Esther B. D.
Sobre Monitor de Cata de Vinos + Titulación Universitaria de Sumiller (Doble Titulación con 5 Créditos ECTS)
MURCIA
Me ha gustado mucho tanto la plataforma como el contenido. Relación calidad-precio excelente.
Opinión de Esther B. D.
Sobre Curso de Cata de Vinos (Titulacion Universitaria + 6 ECTS)
MURCIA
Me ha gustado mucho tanto la plataforma como el contenido. Relación calidad-precio excelente.
* Todas las opiniones sobre el Curso en linea CURSOS DE CATA ONLINE, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Resumen salidas profesionales de cursos de cata online:
En el ámbito de industria alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de enotecnia, dentro del área profesional de bebidas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la cata.
Objetivos de cursos de cata online:
-Aplicar una metodología que permita normalizar los ensayos de cata.
- Relacionar los resultados del análisis sensorial, con los sistemas de obtención, elaboración y evolución de mostos y vinos.
Salidas profesionales de cursos de cata online:
En general desarrolla su actividad profesional en grandes, medianas y pequeñas empresas vitivinícolas, tanto por cuenta ajena como de forma autónoma, dedicadas a la producción de uva, elaboración, crianza y envasado de vino.).
Para qué te prepara el cursos de cata online:
La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0938 Cata, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido el cursos de cata online:
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de industrias alimentarias, concretamente en enotecnia, dentro del área profesional de bebidas, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la cata.
Metodología de cursos de cata online:
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial de la formación:
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.
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